Thứ Hai, 18 tháng 11, 2019

Thuốc từ hạt, vỏ, lá và hoa bí đao

Bí đao vừa dùng để chế biến đồ ăn, thức uống, vừa được chị em tin dùng trong việc làm đẹp, giảm cân... Hạt, vỏ, hoa, lá cây bí đao đều có công dụng chữa nhiều bệnh.

Vỏ quả chứa nhiều vitamin và khoáng chất, thu hái khi quả còn non khoảng vào ngày thứ 30 là tốt nhất. Theo Đông y, bí đao tính mát vị ngọt không độc. Tác dụng thanh nhiệt giải độc, kiện kỳ, ích khí trừ phiền, chỉ khát, lợi tiểu tiêu thũng. Bí đao có mặt trong nhiều món ăn để phòng chữa bách bệnh.

Hạt bí đao (đông qua nhân)

Chống lão hóa: cho hạt bí vào túi lụa, luộc sôi trong nước 1 giờ, lấy ra phơi khô. Làm 3 lần như vậy rồi ngâm vào dấm gạo 1 đêm, phơi khô, tán bột. Ngày uống 1 lần, mỗi lần 1 thìa canh (Theo Lý Thạc đời Tống - Trung Quốc).

Trị bạch đới: hạt bí đao lâu năm (trần đông qua nhân) rang nghiền bột, mỗi lần uống 15g vào lúc đói. Ngày 2 lần.

Trị ho gà, viêm phế quản cấp và mạn: hạt bí đao 15g trộn với đường phèn giã mịn, nhào với mật ong, uống với nước đun sôi để nguội. Ngày 2-3 lần.

Trị viêm phổi, áp-xe phổi: hạt bí đao, bồ công anh, kim ngân hoa, ý dĩ nhân sống, diếp cá mỗi thứ 40g; rễ lau 20g; nhân hạt đào, cát cánh, cam thảo mỗi thứ 10g. Sắc uống ngày 1 thang.

Trị tàn hương: hạt bí đao 350g, hạt sen 30g, bạch chỉ 15g. tuốt luốt nghiền mịn. Hằng ngày uống sau bữa cơm. Chiêu bằng nước đun sôi để nguội.

Trị phù khi mang thai, phù thũng do tỳ hư: hạt bí đao 20g, trần bì 6g, mật ong 50g. Nấu chín, ăn ngày 2 lần, trong vài ngày.

Các bộ phận của quả bí đao, đặc biệt hạt bí đao

Các bộ phận của quả bí đao, đặc biệt hạt bí đao

Vỏ bí đao (đông qua bì)

Chữa ung độc ngoài da: vỏ bí đao 20g, hoa cúc vàng 15g, thược dược đỏ 12g, mật ong một ít. Nấu lấy nước uống thay trà, mỗi ngày 1 lần, dùng liên tục 7 ngày. Công dụng thanh nhiệt giải độc, dưỡng âm, cầm máu.

Trị sau đẻ sản dịch ra nhiều do huyết nhiệt: vỏ bí đao, đậu đỏ mỗi thứ lượng phù hợp. Sao sơ, đổ nước vào nấu uống thay trà trong ngày.

Chữa phong nhiệt, táo nhiệt, ho: vỏ bí đao 15g, mật ong một ít. Chưng nóng ăn, ngày 2 lần.

Chữa viêm tuyến tiền liệt, tiểu nhiều lần: vỏ bí đao 50g, đậu tằm 60g. Cho tuốt luốt các vị vào nồi, đổ 3 bát nước, sắc còn 1 bát, bỏ bã, uống trong ngày. Lưu ý, người bệnh dị ứng với đậu tằm không dùng bài thuốc này.

Phù khi mang thai: bí đao cả vỏ lượng tùy ý, muối vừa đủ, nấu nhừ ăn. Công dụng: kiện tỳ, hành thủy, an thai. Trị phù thũng khi mang thai. Thêm quả táo to thì công hiệu tốt hơn.

tương trợ điều trị ung thư:

Ung thư đại, trực tràng: hạt bí đao 15g, đại hoàng 10g, đan bì 16g, đào nhân 10g, phác tiêu 8g. Sắc uống ngày 1 thang.

Ung thư phổi: hạt bí đao 15g, sa sâm 15g, sơn dược 20g, cáp phấn 15g, ý dĩ 20g, phục linh 20g, tử sâm 20g, bạch cập 16g, bối mẫu 10g, đông trùng hạ thảo 5g, chích cam thảo 6g, tam thất 4g, bạch anh 30g, đông qua nhân 20g, lô căn tươi 20g, ý dĩ 30g. Sắc uống ngày 1 thang.

Ung thư da tế bào đáy, chửa trứng: hạt bí đao 30g, xích tiểu đậu 30g, ngư tinh thảo 30g, bại tương thảo 15g, a giao 15g, tử thảo 10g, đương quy 20g, cam thảo 10g. Sắc uống ngày 1 thang.

Lá và hoa bí đao

Lá bí đao giã nát xào với dấm dùng bó chữa chín mé.

Hoa bí đao hãm trà uống giúp đàn bà có thai ổn định ý thức, giải tỏa stress.

BS. Phó Đức Thuần

Bữa sáng mùa đông có tô mì thịt heo nóng hổi thì còn gì bằng!

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món mì thịt heo này:

200g mì

100g thịt heo

35g dưa muối

100g rau cải

Gia vị: 15ml rượu gạo, 3g muối, 15ml nước tương, dầu ăn, tinh bột

Cách làm:

Thịt rửa sạch thái lát cho vào bát rồi thêm rượu, muối và chút tinh bột vào trộn đều. Ướp thịt 15 phút.

Bữa sáng mùa đông có tô mì thịt heo nóng hổi thì còn gì bằng! - Ảnh 1.

Đun sôi 1 nồi nước, cho mì vào luộc chín sau đó vớt ra để ráo nước. Trong lúc luộc mì thì lấy một chiếc nồi khác, đổ nước vào đun sôi sau đó cho rau cải cùng chút dầu oliu vào nấu chín.

Bữa sáng mùa đông có tô mì thịt heo nóng hổi thì còn gì bằng! - Ảnh 2.

Thêm dưa cải chua thái nhỏ vào.

Bữa sáng mùa đông có tô mì thịt heo nóng hổi thì còn gì bằng! - Ảnh 3.

Tiếp theo thêm thịt đã ướp gia vị vào nấu chung.

Bữa sáng mùa đông có tô mì thịt heo nóng hổi thì còn gì bằng! - Ảnh 4.

Cho mì vào nồi, nêm thêm chút muối, nước tương vào cho vừa ăn là xong.

Bữa sáng mùa đông có tô mì thịt heo nóng hổi thì còn gì bằng! - Ảnh 5.

Thành phẩm:

Món mì thịt heo nấu với cải chua kiểu này vừa ngon miệng lại làm siêu nhanh, rất hạp để chế biến cho bữa sáng hay bữa trưa bận rộn. Sợi mì dai dai, nước lèo chua ngọt đặm đà khi ăn rất ngon mà không hề ngán ngấy.

Bữa sáng mùa đông có tô mì thịt heo nóng hổi thì còn gì bằng! - Ảnh 6.

Chúc bạn làm được một tô mì thịt heo cải chua thật ngon nhé!

Nguồn: Meishij.net

Bạn đã biết 20 tác dụng tuyệt vời của dấm táo là gì chưa?

Dấm táo có vô số tác dụng mà có thể bạn chưa từng biết đến. cả thảy mọi thứ từ thu vén nhà cửa, khắc phục sự mệt mỏi ở thân thể, giúp công thức nấu bếp ngon hơn… đều có thể cải thiện nhờ dấm táo . Có vô thiên lủng vận dụng ráo trọi cho giấm táo và dưới đây là 20 gợi ý thuận tiện.

1. “Khởi động” hả giận của bạn

Sau một quá nhiều đồ ăn có hại và các loại rượu bia, gan của bạn có thể đang trong tình trạng “xin được nghỉ ngơi”. Hãy trộn một muỗng canh dấm táo vào một cốc nước ấm hoặc trà và uống vào buổi sáng để giúp làm sạch gan của bạn.

2. Giết bọ chét cho thú cưng của bạn

Ai biết rằng một tẹo giấm táo có thể tránh bọ chét gây rối? Pha một muỗng canh dấm táo vào nước và chà lên da con vật cưng của bạn. Bạn cũng có thể dùng nó để đẩy lùi những con bọ chét từ đồ nội thất và thảm trong nhà của bạn. Chỉ cần thêm kết hợp với tỷ lệ 1:1 giữa giấm táo với nước, cho vào một bình xịt rỗng và nhẹ nhõm phun lên đồ nội thất của bạn.

Bạn đã biết 20 tác dụng tuyệt vời của dấm táo là gì chưa?

3. Làm mềm đồ giặt ủi của bạn

Hãy bỏ là khô và lánh né các hoá chất làm mềm áo xống, và thực hiện công việc này đơn giản bằng cách sử dụng 1/2 chén giấm táo trong khi giặt đồ để giúp làm mềm áo xống của bạn.

4. Nướng bánh

Có nhiều công thức bánh nướng ngon có sử dụng dấm táo. Bạn có thể tham khảo thêm các công thức trên mạng. Hãy nướng bánh với công thức này và tận hưởng tất thảy những ích lợi sức khỏe của giấm táo bằng cách ăn bánh nướng xốp ngon lành và khỏe mạnh nhé.

5. Đánh bay gàu

Bạn có thể làm giảm gàu bằng cách pha loãng hai phần nước với một phần giấm táo và sử dụng nó để gột sạch tóc và da đầu của bạn. Mái tóc của bạn sẽ đi ra sáng bóng và sạch đẹp mà không cần ra tiệm!

6. Khử mùi tay của bạn

Nếu bạn bóc vỏ tỏi hoặc chế biến một số loài cá, bàn tay của bạn có thể bắt mùi. Để thoát khỏi những mùi này, hãy đổ một hoặc hai muỗng canh dấm táo trên tay của bạn khi bạn rửa chúng với nước.

7. tranh đấu với bọn ruồi trong bếp

Thoát khỏi ruồi gây quấy rầy bay chỉ một lần ngay tức thì ? Cho thêm một tí giấm táo vào một hộp nhựa, đục một đôi lỗ, và để nó trên kệ bếp của bạn (hoặc bất cứ nơi nào ruồi thích lượn lờ). hiện nay quờ quạng bạn phải làm là xem những con ruồi phiền phức “chết đuối” trong hộp.

8. Tắt nấc cục

Có rất nhiều loại huyền thoại về làm thế nào để thoát khỏi nấc. Tuy nhiên một trong những cách thực sự hoạt động đơn giản là nuốt một thìa giấm táo.

9. Làm Toner dưỡng da

Dấm rượu táo là một toner sạch cho da bạn. Chỉ cần làm ẩm một miếng bông với ít dấm rượu táo và thoa trên khuôn mặt của bạn.

10. Làm kẹo caramel

Thưởng thức những kẹo caramel kem ngọt ngào và cay nhẹ bằng cách bổ sung thêm dấm táo cho công thức nấu bếp nhẵn này.

11. Cho làn da cháy nắng

Làm giảm tác hại xấu của ánh nắng quạ thiêu đốt da bạn bằng cách thêm một tách giấm táo vào bồn tắm và ngâm làn da của bạn ít nhất 10 phút.

12. Làm trắng răng

Làm cho răng của bạn trắng sáng hơn. Đơn giản chỉ cần súc miệng giấm táo sau khi bạn đánh răng. Phần thưởng cho bạn: axit trong dấm táo có thể giúp phá vỡ mảng bám và tiêu diệt vi khuẩn trong miệng gây ra bệnh hôi miệng đấy!

13. Làm sạch và khử mùi nhà vệ sinh của bạn

Cho thêm một chút giấm táo trong toilet của bạn và quết dấm lên bệ ngồi, để nó qua đêm. Chỉ cần chà xát bệ ngồi và xối sạch nước vào ngày hôm sau, bạn đã làm sạch phòng ngự sinh đơn giản mà không hề mất thời gian!

14. Đẩy lùi mụn cóc

Không cần phải than phiền rằng bạn trông giống như một mụ phù thủy. Hãy ngâm một quả bóng bông trong giấm táo và đặt trực tiếp lên mụn cóc. Che lại bằng băng hoặc băng y tế và để nó qua đêm. Lặp lại quá trình này hàng ngày cho đến khi mụn cóc rơi xuống và sau đó đấu cho thêm một vài ngày để kiên cố rằng nó không trở lại.

15 . Chữa nhiễm trùng xoang

Dấm rượu táo có thể giúp điều trị nhiễm trùng xoang. Để “cứu trợ” xoang, thêm một chút dấm táo vào máy làm ẩm để tạo độ ẩm cấp thiết, do đó bạn có thể hít thở và cách này hiệu quả khi bạn cụ hít thở nó vào qua mũi của bạn.

16. Khử mùi hôi nách

mặc dầu nó không phải là một chất chống mồ hôi, giấm táo sẽ giúp bạn đánh bay mùi nách hôi nách mà không cần sử dụng các hóa chất mạnh có thể độc hại được tìm thấy trong chất khử mùi thường nhật. Chỉ cần kẹp vào nách của bạn một quả bóng bông thấm chút dấm táo. Đừng nản chí bởi mùi hương mạnh lúc đầu, nó sẽ biến mất nhanh chóng và bạn sẽ không còn mùi khó chịu!

17. Tăng hương vị món nướng BBQ

Hãy thử công thức thơm ngon này khi sử dụng một ít giấm táo và nướng thức ăn trên vỉ nướng của gia đình!

18. Tránh ợ nóng

Nếu bạn đang ăn quá nhiều axit và ợ nóng thực phẩm xẩy ra, giấm táo có thể được dùng để trung hòa axit hiệu quả trong bao tử của bạn!

19. Giúp bạn tỉnh ngủ

Một trong những vận dụng có ích nhất của rượu táo là tăng cường năng lượng thiên nhiên cho thân. Đây là phương pháp hoàn hảo để giúp bạn vượt qua khủng hoảng một buổi trưa găng tay và nối vòng quay công việc.

20. Tẩy sạch hầu như bất cứ thứ gì!

Dấm rượu táo có lẽ là một trong những chất tẩy tốt nhất mà không độc hại. Các thuộc tính kháng khuẩn trong giấm táo làm cho nó trở nên một chất diệt trùng thiên nhiên sạch. Chỉ cần trộn ½ chén giấm táo với 1 cốc nước trong một bình xịt. Sau đó bạn có thể làm sạch: bàn, sàn nhà, bếp, tủ lạnh, bồn rửa, bồn tắm và thậm chí cả thân thể của bạn!

Thậm chí còn có vô kể cách dùng khác nữa giúp cuộc sống của bạn hích và đơn giản hơn với giấm táo! thành thử, hãy "trang bị' cho căn bếp gia đình bạn một chai dấm táo.

T.N (Theo Lifehack)